軟包裝在食品包裝中占據(jù)重要的地位，隨著我國政府對食品安全的愈加重視，食品終端企業(yè)對包裝質(zhì)量的要求越來越高，使得軟包裝企業(yè)不得不在軟包裝出廠之前對其進(jìn)行系統(tǒng)全面的檢測，以保證成品率，維護(hù)企業(yè)信譽(yù)。但國內(nèi)大部分軟包裝企業(yè)只貼合終端客戶關(guān)心的項(xiàng)目進(jìn)行檢測，這非常不利于新客戶的拓展。筆者長年從事包裝用塑料膜、袋的質(zhì)量檢驗(yàn)工作，現(xiàn)結(jié)合GB/T 10004-2008《包裝用塑料復(fù)合膜、袋干法復(fù)合、擠出復(fù)合》，從試驗(yàn)注意事項(xiàng)到關(guān)鍵檢測項(xiàng)目控制，進(jìn)行系統(tǒng)地解析，為軟包裝企業(yè)了解產(chǎn)品性能、掌握產(chǎn)品質(zhì)量提供參考。

試驗(yàn)注意事項(xiàng)

準(zhǔn)備條件

在檢測試樣之前，要做一些準(zhǔn)備工作，其中比較重要的兩項(xiàng)是試樣狀態(tài)的調(diào)節(jié)和試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境的設(shè)定。試樣狀態(tài)調(diào)節(jié)的目的是保證所有被檢測薄膜試樣處于溫濕度恒定的環(huán)境中，以排除環(huán)境因素對測量數(shù)據(jù)的影響，獲得具有重現(xiàn)性和可比性的試驗(yàn)結(jié)果。環(huán)境溫濕度及薄膜試樣在恒定環(huán)境中放置時間的長短對軟包裝制品的性能檢測結(jié)果有較大影響。例如，環(huán)境溫度升高時，往往會導(dǎo)致塑料特別是熱塑性塑料的某些力學(xué)性能，如拉伸強(qiáng)度、彈性模量、屈服應(yīng)力和硬度等降低。

試驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境相當(dāng)于實(shí)驗(yàn)室的平均環(huán)境條件。塑料薄膜由許多帶重復(fù)鏈節(jié)的高分子基團(tuán)組成，在成型冷卻后，大分子鏈被暫時凍結(jié)，需要一定時間使分子鏈得到充分舒展，而舒展的快慢與環(huán)境溫濕度有密切關(guān)系。因此，應(yīng)在試驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境下進(jìn)行試樣狀態(tài)的調(diào)節(jié)，并在此狀態(tài)下進(jìn)行檢測，這樣檢測的結(jié)果才具有可比性。試樣狀態(tài)和試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境按GB/T 2918-1998《塑料試樣狀態(tài)調(diào)節(jié)和試驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境》規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境和正常偏差范圍進(jìn)行調(diào)節(jié)和設(shè)定，即溫度為（23±2）℃，相對濕度為（50±10）%。需要注意的是，調(diào)節(jié)時間不能小于4h。

取樣要求

取樣應(yīng)按照有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，從檢測對象中抽取實(shí)驗(yàn)樣品。取樣包括檢測對象的采集（抽樣）和試驗(yàn)樣品的制備（制樣）。

抽樣要求所抽取的樣品具有代表性和均勻性，通過該樣品的檢測來估計(jì)和推斷全部樣品的特性，這是科學(xué)試驗(yàn)、質(zhì)量檢驗(yàn)、社會調(diào)查普遍采用的一種經(jīng)濟(jì)有效的方法。

制樣是指按試驗(yàn)?zāi)康?，將試樣加工成可供試?yàn)操作的具備統(tǒng)一特性的標(biāo)準(zhǔn)化樣品。所制得的樣品還必須具有代表性，以真實(shí)反映所分析材料的某些特征。

取樣是保證正確檢測的首要條件，抽樣的代表性和均勻性反應(yīng)批次產(chǎn)品的質(zhì)量狀況，制樣的標(biāo)準(zhǔn)化確保試驗(yàn)結(jié)果的再現(xiàn)性及各比對測試數(shù)據(jù)間的可比性。值得注意的是，取樣過程中所取得樣品應(yīng)完好無損，取樣數(shù)量須足夠完成所有試驗(yàn)項(xiàng)目。